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| La judía blanca de Beceite es una de las variedades locales de legumbre utilizada en los fogones de Fonda Alcalá. // Foto: Annabel Roda |
La cocina local por bandera
Una moda que está llegando a toda la hostelería del Bajo Aragón: poner en valor y hacer del producto local la bandera de presentación del menú de nuestros establecimientos.
